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植物多酚是一类广泛存在于植物体内的具有多元酚结构的次生代谢物,主要存在于茶叶、果蔬中。茶叶中常见多酚有原儿茶酸、表儿茶素、儿茶素等;果蔬中常见的多酚有鞣花酸、游离棉酚、丁香酚、花青素、熊果苷等。
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球盟会官网入口项目 | |||
序号 | 指标 | 序号 | 指标 |
1 | 总多酚 | 2 | 白藜芦醇 |
3 | 原儿茶酸(PCA) | 4 | 花青素 |
5 | 表儿茶素(EC) | 6 | 儿茶素(C) |
7 | 没食子酸 | 8 | 鞣花酸 |
9 | 绿原酸(CA) | 10 | 咖啡酸 |
11 | 游离棉酚(FG) | 12 | 橙黄决明素 |
13 | 14 | 芦荟大黄素 | |
15 | 大黄酚 | 16 | 大黄酸 |
17 | 大黄素甲醚 | 18 | 丁香酚 |
19 | 甲基丁香酚 | 20 | 乙酰基异丁香酚 |
21 | 愈创木酚 | 22 | 邻苯二酚/儿茶酚 |
23 | 表没食子儿茶素 | 24 | 表没食子儿茶素没食子酸酯 |
25 | 表儿茶素没食子酸酯 | 26 | 其他 |
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